En respuesta a una notable caída del 24 % en el consumo de leche líquida entre 2020 y 2023, la comercializadora Alquería ha decidido reducir los precios de su leche en tiendas de barrio y supermercados. Esta estrategia busca reactivar la demanda en los hogares colombianos, donde el consumo ha mostrado una recuperación moderada tras una caída del 9 % en 2022.

Rafael Álvarez, CEO de Alquería, expresó: “Queremos que más hogares disfruten de nuestra leche, la única con el sello Quality Chekd, que garantiza la calidad e inocuidad de nuestros productos. Seguimos comprometidos en fortalecer la industria láctea del país”. En los supermercados, la implementación de esta medida tomará alrededor de 15 días debido a la necesidad de actualizar los inventarios.

Un estudio de Kantar revela que, pese a la recuperación reciente, la recompra de leche ha pasado de cada seis días durante la pandemia a cada diez días en 2023. En respuesta, Alquería ya había reducido en marzo los precios de su línea de leche deslactosada y ahora extiende la medida a la leche con sabor original, con una reducción de entre 5 % y 13 %. Esto significa que el precio de un paquete de leche, que costaba $35,000, podría disminuir a un rango de entre $30,450 y $33,250.

La caída del poder adquisitivo de los hogares ha afectado gravemente el sector lácteo. Según la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac), Alpina y Alquería han reducido la compra de leche a los productores en los últimos 14 meses, período en el cual los precios han sido especialmente bajos. Los productores también enfrentan costos adicionales debido al fenómeno de El Niño, situación que no se refleja en los precios pagados por las plantas procesadoras ni en los costos para los consumidores.

Por otro lado, la Asociación Colombiana de Procesadoras de Leche (Asoleche) indicó que entre 2021 y 2023, el índice de precios que la industria paga al productor ha aumentado un 90 %. Ana María Gómez Montes, presidenta ejecutiva de Asoleche, destacó la necesidad de mantener altos estándares de sanidad e inocuidad en la producción de leche para cumplir con las leyes sanitarias.

Alquería busca fomentar el consumo de leche no solo por sus beneficios nutricionales, sino también por la relevancia de la industria láctea para la economía del país.