¡Llega el IV el Festival de la Hamburguesa de Tabio!
⦁ El esperado Festival contará con 15 restaurantes que expondrán recetas completamente originales que van desde hamburguesas de carne, hasta recetas completamente vegetarianas.
⦁ A partir del próximo sábado 19 y hasta el domingo 27 de agosto el municipio de Sabana Centro expondrá lo mejor de su gastronomía hamburguesera.
⦁ El Festival creado por la Alcaldía Municipal reactiva la economía del municipio, pues no solo genera movimiento en la venta de hamburguesas, sino que además, apoya a campesinos locales en la venta de sus productos y promueve el turismo en el municipio.
Tabio, 15 de agosto de 2023. Llega la IV versión del Festival de la Hamburguesa de Tabio, un encuentro gastronómico que desde 2020 se vive en este municipio de la Sabana Centro y que año a año se ha consolidado como un encuentro de sabores originales que destacan la gastronomía hamburguesera de la región y que jalona el desarrollo económico de este municipio.
El alcalde Pablo Enrique Camacho Carrillo, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo, invita a propios y visitantes a vivir esta experiencia a partir del próximo 19 y hasta el 27 de agosto y que, para esta versión, cuenta con 15 restaurantes que han trabajado arduamente en la creación de nuevas recetas que identifiquen los sabores tradicionales de Tabio y que a su vez innoven la gastronomía de este tipo de comida que día a día se consolida como comida gourmet.
Los restaurantes seleccionados que cumplieron con los requisitos mínimos para esta edición son: El Master, NicoBurguer, Oveja negra, Bengys, Tomate y mostaza, Loto sanduchería, Tacoate, Un rinconcito de mi tierra, Machay, Bonly, Súper Wings, Empapados, The social club, Juaica restaurante y Macumba.
Estos restaurantes que cumplieron con la documentación mínima como son Industria y Comercio, Cámara de Comercio, pago de sus impuestos, serán los encargados de dar a conocer su creatividad en este Festival que ha convertido a Tabio en referente en la región en cuanto a gastronomía hamburguesera.
Un Festival que crece y trae desarrollo económico a Tabio
El Festival de la Hamburguesa de Tabio se creó en el 2020 por la Alcaldía Municipal de Tabio, como una alternativa y salida económica de recuperación para los restaurantes que en época de pandemia estaban pasando una difícil situación. Para la primera versión las ventas se hicieron con entregas a domicilio y dio a conocer cocinas ocultas de emprendedores tabiunos que como salida a la situación mundial empezaron a vender este producto a familiares o conocidos desde sus casas. Gracias al Festival se dieron a conocer e incluso varios de ellos se consolidaron como restaurantes hoy en día.
Posteriormente, para el 2021, el Festival fue en los restaurantes. Es así como año a año el Festival de la Hamburguesa de Tabio ha venido creciendo tanto en participantes, como en ventas:
Este año se espera superar estas cifras, pues son 15 los restaurantes participantes que con mucha expectativa participan de este Festival para aumentar sus ventas y traer desarrollo económico al municipio, puesto que todos los insumos son proveídos por productores del municipio, lo que redunda en una economía circular en beneficio de la comunidad.
Para esta cuarta versión tendremos hamburguesas que van desde la tradicional de carne hasta vegetariana, con recetas originales que destacan sabores autóctonos del municipio, así como también creaciones innovadoras que hacen de las hamburguesas tabiunas una experiencia gourmet.
